家裏沒有冰箱怎麼儲存肉
家裏沒有冰箱或者突然斷電,該怎麼儲存肉?下面來給大家介紹一下沒有冰箱也能儲存肉的方法。
醃製法
(01)將肉洗淨,切成相同大小的丁狀,放入盆中。
(02)往盆中放入適量的食用鹽,用餐具來回翻動,用手揉勻即可。
(03)這種狀態下,肉可以多放一兩天,建議不要放太久,肉會不新鮮。
蒸煮法
(01)將肉洗淨,切成塊狀。
(02)鍋中加入適量的涼水,將肉放入鍋中,進行蒸煮。
(03)待肉蒸煮熟透以後,即可撈出,稍涼。這種狀態下,肉可以多放一天左右。要想延長時間,可以再加入適量的食用鹽。然後,將食用鹽攪拌均勻即可。
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