輕鬆刮魚鱗的小技巧
魚肉鮮美只是魚鱗不容易去掉,用刀用剪子都不是那麼輕鬆的去掉。來吧各位,今天分享幾個輕鬆刮魚鱗的好辦法,趕緊看過來吧。
操作方法
醋搓洗魚鱗
將一些食醋倒在手裏,在魚的表面多次搓洗,這樣再刮魚鱗的時候會非常輕鬆的將魚鱗刮掉的。
白蘿蔔頭
哎呀,這一招真的好用,每次刮魚鱗我都要找個蘿蔔頭的,沒有蘿蔔頭我就找個胡蘿蔔頭,將蘿蔔頭切下來,逆着魚鱗網上刮,特別輕鬆就能夠把魚鱗刮下來。
食鹽
盆裏加些清水,放進去一點食鹽,溶化之後把魚放進去浸泡二十分鐘左右,再撈出來就能夠輕鬆颳去魚鱗。
勺子
最後教大家一個最簡單的刮魚鱗辦法,不用刀也不用剪子更不用特別的刮魚鱗器,只要一把不鏽鋼勺子就行,逆着魚鱗往上刮,魚鱗輕鬆刮下來且全部在勺子裏不用弄的到處都是。
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