洗韭菜的正確方法
簡要回答
生活中想要將韭菜清洗乾淨,可以嘗試一個土方法。具體的做法:準備一塊紗布,然後將紗布浸濕擰乾,拿紗布去擦韭菜的根部。因為韭菜的根部不容易清洗,此時藉助紗布來擦洗的話,可以將韭菜根部的一些泥土,雜質,污漬擦拭乾淨。
詳細內容
當韭菜的根部擦拭完成以後,需要將韭菜放到淘米水當中浸泡。相信眾多的小夥伴都知道淘米水的功效一般,將韭菜浸泡到淘米水當中,拿手攥住韭菜的根部,在淘米水當中,來回沖洗即可。
可能有些小夥伴會直接利用鹽水去除韭菜當中的農藥殘留,不得不説,這種方法其實並不科學。因為利用鹽水清洗韭菜,不僅不能夠去除農藥殘留,而且還會破壞韭菜的水溶性維生素。
當韭菜利用淘米水清洗乾淨以後,再拿清水清洗一下韭菜。此時的韭菜就已經清洗乾淨了,對於小夥伴們來説,可以放心的烹飪了。
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