簡單,快速 剝板栗的好方法!
板栗,有“乾果之王”的美稱,又名栗子、大慄、慄果,氣味芳香,是一種健胃補腎的上等果品。維生素C含量比西紅柿還要高,更是蘋果的十幾倍。
操作方法
(01)1.板栗洗下,個個很大吧!10元一斤,一個個挑的。
(02)2.用菜刀劈下,我比較簡單粗暴,劈得比較大,因為反正我的栗子很大。也可以淺一點,那麼等下剝的會完整。
(03)3.把處理好的板栗放入鍋中,加水,煮開兩三分鐘。
(04)4.不用看時間,開了以後,栗子的皮會爆開,個個開口笑啊,就關火。
(05)5.趁熱剝,非常好剝,一下就自己滑出來了,都不用花力氣。如果怕熱,可以把鍋裏的水倒了,用冷水衝下,然後立刻剝。但是千萬不要等它完全冷了,一冷,裏面的皮就會貼着肉,不好剝了。
(06)6.一會兒功夫,一大盆就剝好了,一點都不傷手啊!
特別提示
如果有的人栗子要剝的很多,冷了,不好剝了。也很簡單,再放開水,重新加熱下就好了。總之,一個原則,熱的就好剝,真的,非常容易。
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