廈門台灣小吃街美食推薦
廈門和台灣隔海相望多年,兩岸的飲食文化水乳交融,廈門台灣小吃街就是這成果之一。來到廈門台灣小吃街,當然第一要務就是品嚐美食,讓自己的口舌和腸胃享受到不一樣的快感。在這裏給大家推薦幾個廈門台灣小吃街的美食讓大家可以做個參考。
廈門台灣小吃街美食推薦
(01)在廈門台灣小吃街上,有邱記碳烤,有無骨雞腳凍,有好大塊雞排,有大腸包小腸,有台南東哥魚卷,這些小吃有的來自名揚天下的高雄六合夜市,有的來自遠近聞名的台北士林夜市,還有的來自基隆廟口夜市和台中逢甲夜市,沒有一樣無出處。正是因為廈門台灣小吃街照搬了這些美食,才讓沒有去過台灣的人,也可以享受到台灣小吃的獨一無二。
(02)台灣小吃的特點就在於,以專精尖為目標,大多都是流傳了數代之久,貼近大眾和生活,從名字和賣相上就很吸引人。就拿大腸包小腸來説吧,做法雖然簡單,吃起來卻是意猶未盡。糯米腸的滑爽和台式香腸的肥膩,讓眾多愛吃糯米和肉食的人大快朵頤。再加上香菜的清新和水煮花生的嚼勁,有幾人能抵擋這美味的誘惑呢?
(03)再説蚵仔麪線,以小牡蠣和麪線為主要原料,牡蠣越大越新鮮,吃起來也就越好吃。這個小吃在台灣已流傳多年,傳統的口味在現代的傳承中得到發揮和改良,讓愈來愈多的人愛上了它。凡是吃過蚵仔麪線的人,都認為這是台灣小吃的經典之作,既融合了海鮮的鮮活與美味,又將面線粘稠的特點發展到極致,確實是不可多得的美食。
(04)當你來到廈門台灣小吃街時,一定會為眼前熱鬧的景象所感染。人頭攢動,擠擠挨挨,有不少人在駐足觀望,更有很多人在品味中大呼過癮。我們吃這些小吃,最主要的是為了感受不同的風味,得到對於台灣飲食文化的最直接的認識。而廈門台灣小吃街顯然滿足了我們的要求。
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