葵花籽油怎麼挑?葵花籽油容易保存嗎?
操作方法
看品牌
挑選葵花籽油時,最好去正規的商超,選購口碑好的大品牌,這樣比較有保障;而不要去一些不熟悉的三無小店購買。
檢查外包裝
購買葵花籽油時,要仔細檢查外包裝。瓶口要封嚴實且沒有油漬,還要看包裝上的生產日期,可別買到快過期或已過期的油。
觀察顏色
通常情況下,好的葵花籽油顏色比較淺;而不好的葵花籽油顏色比較深,呈深棕色或深褐色。
看透明度
好的葵花籽油清澈、透明,沒有渾濁物或顆粒物;而不好的葵花籽油,它的透明度會比較差,甚至出現一些沉澱物。
聞味道
打開瓶蓋,聞聞油的味道,好的葵花籽油有一種清香;而有問題葵花籽油可能會有異味,比如機油味或臭味。
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