柚子上火還是降火?
降火
在中醫學上認為柚子是寒性水果,是降火的。冬天的來臨,柚子變成許多盆友喜愛的新鮮水果。可是也一些盆友擔憂吃柚子上火,因此就非常少吃。其實柚子中帶有豐富多彩的維他命C,適度的吃些柚子不但不容易容易上火,反倒還會繼續去火。針對長期便祕、含有口臭的盆友而言,適度吃些柚子是很有益處的。
柚子是秋冬季節很多朋友都會選擇的水果,但是有朋友擔心吃多了柚子會上火,因而不敢多吃。其實在中醫學上認為柚子是寒性水果,不僅不上火,還是降火的。秋冬季節乾燥易上火,因此可以選擇吃些柚子。不過因為柚子是寒性水果,因此也不宜多食。不論什麼水果還是要適宜最好。
柚子含有豐富的營養價值,柚實大如瓠,香甜多汁,單果重一般有1.25-2千克,最大可達3.5千克;果皮橙黃色,芳香;果肉細嫩多汁,果實可食部分達45-65%,果汁量53%,果肉內含總糖7.4-12%(品種間有一定差異),含酸1.1-1.4%,可溶性固形物10-12.5%,每100克可食部分含維生素C為34.8-45毫克,並含維生素B1、B2、β-胡蘿蔔素及其他維生素和多種礦物質。由於柚含糖量高、酸甜適度、營養豐富、貯藏耐久,放有“天然罐頭”之稱。果肉含維生素C較高。有消食、解酒毒功效。
而其中,蜜柚是醫學界公認的最具食療效益的水果。蜜柚,原產於福建、廣東(粵北地區)(現中國南方大多地區有引種,熱帶引種果子的品味與原產地沒有差異,但引種到亞熱帶後果皮要稍厚,但酸味減小,此品種抗低温能力差)。它味道酸甜,略帶苦味,含有豐富的維生素C及大量其他招牌營養素。心腦血管病及腎臟病患者常利用藥物來排除體內多餘的鈉。柚中正好含有這些患者必須的天然礦物質——鉀,卻幾乎不含鈉,是最佳的食療水果。
柚中含有大量的維生素C,能降低血液中的膽固醇,是現代人追求健康的理想食物。美國的研究發現,每天飲用柚汁的人較少出現呼吸系統毛病,尤其是感冒、咽喉疼痛時,吃一瓣新鮮蜜柚就能令人舒適自然。柚所含的天然維生素P能強化皮膚毛細孔功能,加速復原受傷的皮膚組織功能 。女性常吃蜜柚最能符合“自然美”的原則。
蜜柚還有增強體質的功效。它能幫助身體更容易吸收鈣及鐵質;同時,所含的天然葉酸,對於服用避孕藥或懷孕中的婦女們,有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效。新鮮的蜜柚肉中還含有作用類似於胰島素的成分——鉻,能降低血糖。適用人羣 :一般人都可食用。心腦腎病患者和呼吸系統不佳的人尤其適合。
孕婦也適合食用,孕婦使用可防止臉部斑點生成,即使在懷孕期間仍然可以使皮膚自然如少女般乾淨,白嫩,同時可防止妊娠紋出現,對於愛美的準媽媽而言,平和琯溪蜜柚是不可多得的食用水果。有條件的可以每天食用三至五瓣,食用過多會有飢餓感,特別不宜空腹食用!
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