老母豬肉怎麼辨別
簡要回答
老母豬肉的皮比較厚、毛孔比較大、豬肉褶皺感很深、顏色為暗紅色或者黃色和豬膘的顏色為黃色。
母豬肉的營養價值比較低,而且肉質比較老,不容易煮爛。接下來,小編就和大家詳細講解一下老母豬肉怎麼辨別吧。
詳細內容
看皮
首先觀察母豬肉的皮,如果豬肉的皮很厚的話,則説明該豬肉為母豬肉,肉質比較差。
毛孔
接着再觀察一下豬肉的毛孔,如果豬肉的毛孔很大,比其他豬肉的毛孔大很多的話,則説明該豬肉為母豬肉。
褶皺
接着再觀察一下母豬肉的皮膚褶皺,如果豬肉褶皺感很深的話,則説明該豬肉為老母豬肉。
顏色
然後再觀察一下母豬肉的顏色,如果顏色為暗紅色或者黃色的話,則説明為老母豬肉,正常豬肉的顏色為粉紅色。
豬膘
最後再觀察一下豬膘,如果豬膘的顏色為黃色的話,則説明該豬肉為老母豬肉,反之豬膘顏色為白色的話,則説明為正常豬肉。
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