龍芽菜怎麼做好吃
簡要回答
做龍芽菜首先把雞蛋打散放入油鍋炒香,然後再放入龍芽菜和做好的麪條,用大火炒熟即可。
有很多人都不知道龍芽菜是什麼,更不知道到底應該怎樣烹飪龍芽菜,下面就來教教大家龍芽菜怎麼做才好吃。
詳細內容
韭菜洗淨切段,控幹水份;熟麪條衝一遍水,控幹水份。沒有熟麪條的可以用生面條煮至8分熟,再撈起過涼控幹水份。這種熟麪條一般在賣餃子皮的店裏有,口感非常好,超市和店裏的炒麪都是用這種麪條做成的。
綠豆芽洗淨控幹水份。綠豆芽和韭菜都含有豐富的纖維素,可以清宿便、排腸毒,從而達到減肥的作用,很適合減肥中的女性食用。
起油鍋,打入一個雞蛋炒散。
放入綠豆芽炒勻,注意火候要猛火,翻炒的時候要小心。
放入麪條快速炒勻,接着放入韭菜,淋入醬油炒至上色,放入鹽和老乾媽辣椒醬炒勻,即可出鍋享用。口味比較淡的可以不用放鹽了,一勺老乾媽辣椒醬微辣剛剛好,大家可以根據自己的喜好選擇辣椒醬,不放也行。
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