食用橄欖油的用法
橄欖油是日常生活中常見的一種食物,其在西方被譽為液體黃金,具有極佳的天然保健功效,不僅可以有效的幫助降低血壓,還對於心臟病等動脈血管疾病有一定的預防作用,同時對於女性來説,其是天然的美容護膚品,可以幫助促進血液的循環,使肌膚變得細嫩潤滑。因此今天來給大家簡單介紹一下橄欖油的不同食用方法。
操作方法
01直接飲用
橄欖油是一種天然食品,其含有豐富的維生素不飽和脂肪酸等多種營養成分,我每天早晨和晚上堅持飲用一湯匙橄欖油的話,不僅可以有效的降低血脂血糖,對於腸胃還可以起到保護作用,若覺得口感不好的話,則可以適當的添加些果汁。
涼拌沙拉
隨着天氣的漸漸炎熱,便是各類涼拌菜出鏡率增高的時候,或是黃瓜,或是水果,不僅可以幫助去除火氣,還可以起到補充營養的作用。如若滴入幾滴橄欖油的話,則可以使整體的色澤變的鮮亮,口感也變得滑爽。
塗抹麪包
近些年來,隨着生活水平的提高,使得麪包也逐漸成為了許多家庭餐桌上的美食,單吃麪包的話難免會讓人有乏味感,若再其表面塗抹一些橄欖油的話,一來可以使麪包變得鬆軟無比,二來也特別富有營養,也可以在上面放上一些水果蔬菜等一同食用。
煎炸肉類
在用普通油炸制食物時,總會留下一些黑色的雜質和沉澱物,對人體的健康構成威脅,而若用橄欖油炸制食物的話,因為其較高的抗氧化能力,故而不會留下黑色雜質,炸出來的食物也十分爽口,味道鮮美。
麪條調料
對於身處北方的朋友來説,麪條是必不可少的主食之一,或是蛋炒,或是涼拌等,都會讓人垂涎欲滴。如若在麪條中滴入幾滴橄欖油的話,一來可以幫助提升麪條的整體口感,二來可以起到補充營養的作用。
醃製食物
在製作炸魚等一類的食品時,可以先將肉類放置在橄欖油中醃製片刻,不僅可以幫助肉類將營養物質全部吸收,還可以幫助增加食物的細緻感,同時可以起到烘托其他香料,使口感變得更鮮美的作用。
用來煮飯
對於身處南方的朋友來説,米飯無疑是最重要的主食之一,但在有些時候,由於生活經驗的不足,使得有些人會出現米飯口感不好的情況。建議大家可在此之前滴入幾滴橄欖油,一來可以使米粒變得更加飽滿,二來可以使米飯更香甜。
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