糖是怎麼做出來的
平日裏不管是做菜還是做甜點我們都離不開糖,那麼糖到底是怎麼做出來的呢?想知道的親隨着這篇指南瞭解一下吧。
操作方法
我們平日裏吃的糖幾乎都是用甘蔗做出來的,甘蔗收回來之後進行整理,除去葉子以及多餘部分,斬斷並且清潔乾淨。
甘蔗清潔乾淨之後就會被送進壓榨甘蔗的機器裏進行壓榨,這些壓榨出來的汁是非常甜的,這就是糖的“原身”。
甜美的甘蔗原汁榨出來之後,這個時候要把這些原汁送去過濾,不然的話那些原汁和甘蔗的渣混在一起,怎麼可能變成優質的糖呢?
過濾好的糖汁會被送進鍋裏煮一段時間,這叫熬糖,經過高温熬煮之後,澄清的原汁變成了膏狀,然後送進分篩機,自然就變成了我們所吃的糖了。
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