怎麼挑選石榴
到了秋季,石榴樹上都結滿了紅紅的石榴,下面總結了幾條石榴的挑選方法,看看石榴怎麼挑才好吃。
操作方法
(01)顏色石榴的顏色跟蘋果不一樣,越紅越不代表好吃,反而是黃色的才是最甜最好吃的。
(02)硬度挑選石榴時可以用指腹稍稍按壓石榴的表面,成熟飽滿的石榴皮肉緊繃,按下去會有硬實感,如果按下去有點軟的就代表石榴皮肉鬆弛,水分就不夠。
(03)頂部開口正常生長成熟的石榴開口也是自然開裂的,這樣的開口不會影響石榴的品質及口感。但也有一些石榴是因為雨水和日曬而導致的非自然開口,這樣的開口會影響石榴的口感,果粒也不夠飽滿。
(04)買季節性水果石榴果實成熟期是每年的9-10月,這個時期購買的石榴是最好最新鮮的石榴,味道與品質也最有保障。如果是非季節性的水果就要好好考慮值不值得買了。
(05)重量石榴富含水分,尤其是成熟新鮮的石榴更是水分充足,所以相應的越好的石榴重量也會越重。
(06)氣味石榴的氣味本身是聞不出來的,但是如果果實內部已經有變質發爛的情況,這時聞起來就會明顯有不暢的氣味,可以輕鬆辨別。
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