立冬吃什麼風俗食物?
羊肉、餃子、白菜、蘿蔔、鯽魚等。立冬時節吃羊肉禦寒效果好;吃蘿蔔可以改善皮膚狀態,補充營養;冬天是白菜大量收穫的季節,所以立冬時還會吃白菜。
立冬吃什麼風俗食物?
1、羊肉
立冬時節吃羊肉正當時,立冬吃肉進補,而羊肉中富含蛋白質、脂肪和碳水化合物,這三者被稱為產熱營養素,食用產熱量多,禦寒效果最好。
2、餃子
因為餃子是來源於“交子之時”的説法。大年三十是舊年和新年的交換時間,而立冬是秋季和冬季的交換,故“交”子之時的餃子不能不吃。人們已經逐漸恢復了這一古老習俗,立冬之日,各式各樣的餃子賣得很火。
3、白菜
冬天是各類蔬菜的淡季,但卻是大白菜大量收穫的季節,北方有句諺語説的是“立冬砍白菜”説的就是立冬以後吃白菜。
4、蘿蔔
立冬時節正是吃蘿蔔的好時機,蘿蔔雖然長相不佳但是卻有着很高的營養,白蘿蔔味道甘甜,立冬吃蘿蔔能調節肝火,另外立冬季節乾燥,吃蘿蔔可以改善皮膚狀態,補充營養。
5、鯽魚
立冬以來吃鯽魚的習俗,已經有一定的歷史傳承由來了。鯽魚具有開胃的效果,立冬時吃鯽魚很不錯的。
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