泡菜水的簡單製作方法
泡菜是大家非常喜歡的食物,尤其是在四川,更是人人家裏都有一罈泡菜。其實製作泡菜非常簡單。今天就來教一下大家如何製作泡菜水。
工具/材料
泡菜罈子 泡椒 純淨水
操作方法
先將準備好的泡菜罈子進行高温煮沸消毒,再晾乾。泡菜罈子可以買陶瓷的,最佳。但是玻璃方便觀察罈子裏的食物,也是不錯的選擇。
用沒有沾過油的電飯鍋燒大概2毫升的水,一定不能沾油,不然泡菜會壞。燒好水之後,就留在電飯鍋裏自然變涼。備用。
在準備好的罈子裏,放進買的泡椒,連同包裝裏的水一起放進去。再把之前準備好的涼開水一同放進罈子,攪拌均勻。
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