韩国街头小吃大盘点 ----By三毛游app
韩国街头小吃大盘点在韩国热闹的街区,常常会看到一个个的小棚子,几张简陋的小桌椅,勤快的韩国大妈忙着招呼客人,琳琅满目的食物散发着腾腾的香气——这就是韩国特有的街头饮食文化。这些简陋的棚子,韩国人成为“包装马车”(포장마차),也就是我们平时常说的路边摊。但可不要小瞧这些包装马车,韩国最地道的本土小吃就隐藏在其中了!现在就让我们盘点一下其中的景点吧!
操作方法
(01)辣炒年糕(떡볶이)辣炒年糕可以说是韩国最有代表的街头小吃了,基本上每个地方都能找到它的身影。年糕和蔬菜、鱼糕等在韩国辣酱中翻炒,味道甜辣可口,而且价格划算,1人份大概2500到3000韩币左右。
(02)紫菜包饭(김밥)紫菜包饭食用方便,口味多样,一直是韩国的人气主食之一。当你逛街逛到饥肠辘辘,想迅速找点美食补充能量,紫菜包饭就是你的不二选择啦!1人份的紫菜包饭,价格大概在3000韩币左右。
(03)血肠(순대)血肠一般在猪小肠里面灌入猪血和糯米或粉丝制成的,吃的时候通常会蘸着粗盐一起吃,旁边还会配上一碗鱼糕汤,这样的配置在冬日里最受欢迎。血肠一份的价格大概在5000韩币左右。
(04)炸什锦(튀김)炸什锦也是包装马车里非常常见的小吃,炸的材料多种多样:地瓜、鱿鱼、紫菜粉丝、饺子、大虾……各式各样的材料裹上面糊后放到油锅下炸,出锅之后色泽金黄,香气扑鼻。趁热蘸上酱油,香脆的口感让人满足。
(05)鱼饼串(어묵)把鱼饼串成穿,浸在鲜美的汤中,香气诱人。一口鱼饼一口热汤,鱼饼滑嫩,汤汁鲜美!一串鱼饼价格大概在500-1000左右。
(06)各区特色小吃仁寺洞仁寺洞是最能体现韩国传统的一条街,里面的小吃也是传统型的。蜜千丝是仁寺洞最有名的小点心,也就是我们常说的龙须糖。现场观看师傅制作蜜千丝,也是一种神奇的体验。此外还有切糕、松饼、糖饼等传统糕点,大家去仁寺洞的时候不要错过哦!
(07)梨花女子大学梨大一带最有代表性的就是梨花鸡肉串,把滑嫩的鸡肉和年糕串在一起,口感层次丰富,口味有辣和不辣可选,满足所有的人需求。梨大正门对着有个专卖鸡肉串的小摊,摊主大叔很友善,会讲几句中文,还会送鱼糕汤。
(08)弘大街区弘大街区作为年轻人最爱的街区之一,其小吃不仅种类丰富,而且还充满创意。比如超长华夫饼、一整只的炸鱿鱼、大发鸡肉串等等,多不胜数。
(09)广藏市场广藏市场是各大综艺节目的常客,也是各式美食小吃的集聚地。有像毒药一样让人停不下来的毒药紫菜包饭,还有招牌的绿豆煎饼、蔬菜煎饼等各式煎饼,每一样都让人停不下来。
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