湖州有什么特色小吃?
浙江湖州是一个拥有2300年历史的古城。有着各种各样的美食吸引着着大家。现在让我来跟大家聊聊湖州有什么好吃的美食吧。
操作方法
(01)熏豆茶熏豆茶应该算是湖州的特色了。它是把熏豆,胡萝卜,炒白芝麻还有茶叶放在一起冲泡而成的。熏豆茶口感比较咸,是湖州人招待客人的第一选择。
(02)菱湖雪饺菱湖雪饺有300多年的历史了,是湖州市菱湖镇的传统点心。雪饺外面敷了一层米粉与糖霜制成的白如雪的粉末,酥松甜香,香香甜甜,越吃越好吃。
(03)桔红糕桔红糕是是由糯米做成的,长得粉粉的,吃起来糯糯的,老人小孩都喜欢吃。以金桔为原料制作出来的桔红糕,不但好吃,还有一定的营养价值。
(04)定胜糕定胜糕是湖州人家女儿出嫁时候陪嫁的糕点。定胜糕粉粉嫩嫩的,可以切成各种形状,十分漂亮。不过这个糕放久了会比较硬,重新蒸一下就可以了.
(05)糯米锅糍把糯米锅糍放在热水里面,然后加上适量的糖,这样一碗糯米糍就完成了。糯米锅糍是饱腹型的点心,也很便宜,15块钱可以买一大包。
(06)周生记鸡爪来到湖州记得一定要吃周生记的鸡爪。周生记是湖州的老字号,本地人都很喜欢吃。鸡爪酱香浓郁,甜滋滋,非常入味,大概3块钱一个吧。
(07)玫瑰酥糖玫瑰酥糖是由玫瑰花、白砂糖、芝麻、面粉做成的。最有名的是震远同这个牌子的。酥糖甜丝丝的,比较容易噎,所以配茶喝最好。
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