孕妇早餐食谱
孕妇的饮食是妊娠期养护的关键。孕期饮食不仅影响孕妇的健康,还影响胎儿的发育以及新生儿出生后的体质和只发育情况。科学合理的调整饮食,营养搭配对于优生优育起到至关重要的作用。很多孕妇在妊娠期表示自己平时吃的不好,甚至不吃早餐,进入孕期后有什么孕妇早餐食谱推荐呢?
麦片牛奶羹
(01)食谱原料:免煮麦片50克、牛奶200毫升
(02)做法:将麦片放在带盖杯子中,适量开水冲入,加盖焖5分钟。喝的时候加入200毫升热牛奶。泡麦片时,还可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。
果酱甜包
(01)主料: 小麦面粉500克,核桃100克,芝麻100克辅料: 花生仁(生) 50克,番茄酱100克,青椒20克调料: 白砂糖80克,苹果酱20克
(02)做法:炒锅置于火上,烧热后分别将核桃仁、芝麻、花生仁炒熟;花生去皮与核桃仁一起压碎,放入小盆中,加入芝麻、白糖、果酱搅拌均匀。.将馒头粉放于盆中,加水和成面团,案板撒上干粉,取出面团揉匀,搓成长条,切成50克左右一个面块,分别用面棍擀成中间稍厚,边缘稍薄的圆皮,放入调好的馅,捏成月牙形或圆形,并在顶部粘少许青、红椒丝,上笼蒸约20分钟即可。
鸡肉卤饭
(01)主料:米饭(蒸) 250克辅料:鸡肉50克,豌豆50克,香菇(干) 25克,冬笋50克调料:鸡蛋清15克,猪油(炼制)50克,淀粉(豌豆) 5克,酱油10克,盐2克,味精2克,大葱6克
(02)做法:香菇用热水泡发,洗净,切成小丁;葱剥干净,切末;冬笋剥去外壳,切成小丁;青豌豆去壳;淀粉加水适量调匀成水淀粉。鸡肉切成小丁放碗内,加水淀粉和鸡蛋清,抓匀上浆。炒锅上火,放入猪油烧热,下浆好的鸡丁,炒熟盛出。随即将葱末放入锅内,炒出香味,下冬笋、香菇丁、青豌豆和精盐,炒几分钟,倒入大米饭,翻炒几下,再倒入炒好的鸡丁和酱油炒透,盛入盘内。炒锅置火上,放入适量肉汤和精盐,烧开后用水淀粉勾芡,放味精,浇在炒好的饭上即成。 菜品口感 口味鲜香润软,能增进食欲。
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