家常芋头的做法
芋头的营养价值很高,含有丰富的淀粉和多种维生素,能帮助消化和补充营养。芋头的做法也有很多种,最多的就蒸熟或者煮熟做成芋泥。今天我的是大大个的,就用来蒸吧。粉粉的口感很不错。
操作方法
(01)先把芋头打皮备用。
(02)把芋头切成片,再放水里面泡洗几次。
(03)再把芋头拿出来控水再放在盘子里摆好。把冰糖放在芋头上
(04)烧半锅水,水滚后把芋头片放上去隔水蒸十分钟。
(05)时间到了后,小心端出来,在上一些香葱。
(06)把大蒜籽剁碎加上一小碟酱油,放锅里烧滚。
(07)再把热油淋在蒸好的芋头上。香喷喷的粉粉的芋头做好啦。
特别提示
芋头切片后要放在水里面泡一下才好吃。
蒸的时间不要太短,要不不熟不能吃。一般十分钟到十三分钟左右就熟了。
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