椒盐玉米粒的制作方法
椒盐玉米粒是用玉米制作的一道家常菜。玉米富含维生素 C 等,有长寿、美容、明目、 预防高血压和冠心病等作用。
工具/材料
玉米
鸡蛋
淀粉
盐
花椒
操作方法
将玉米洗净后剥粒。
将玉米粒下入沸水中,煮1分钟后捞出。
在煮好的玉米粒上,加入少许盐、鸡蛋、淀粉。
搅拌均匀。
锅中热油,倒入搅拌好的玉米粒铺平,煎至玉米粒整体定型。
待玉米粒整体定型后,需要将玉米粒打散翻炒,继续煎至玉米粒一颗一颗的定型。
待玉米粒一颗一颗的定型后,撒入适量椒盐并翻炒均匀。
最后将玉米粒装盘,并撒上葱花即可。
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