蛞蝓能吃吗?怎么做好吃?
操作方法
蛞蝓,由于身体表面易分泌较多粘液,又称“鼻涕虫”。蛞蝓是一种软体害虫,食量较大且食性复杂,喜潮湿环境!
蛞蝓与蜗牛在大体上属于同类软体动物,所以,蛞蝓与蜗牛一样是具有食用以及药用价值的!
但是,由于蛞蝓是夜行动物,所以白天时会将身体藏在发霉的树叶下。这样,蛞蝓的身体上就会带有很多的细菌以及微生物等,人一旦食用是会对身体造成伤害的!
所以,食用蛞蝓时,不能生食,一定要将蛞蝓煮熟!因为高温能将蛞蝓身上的细菌杀灭,这样,人体才能安全食用!
最后,提醒大家,由于蛞蝓身上携带的病原微生物实在太多,所以,建议最好不要食用,以免造成食物中毒!
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