2015香菇鸡肉粥的做法
健康功效:
大米:富含碳水化合物、富含锰
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
操作方法
(01)菜谱做法:1.大米淘洗干净后清水浸泡30分钟,鲜香菇洗净切薄片,生菜洗净后用手撕成小片,姜切片
(02)2.鸡脯肉洗净,剁成碎末,用少许盐、淀粉和少许油拌匀后腌一下
(03)3.锅中放入足量清水烧开,放入浸泡后的大米,再加入1小勺油,大火煮开后转小火继续煮30分钟,至米粥软烂
(04)4.加入鸡肉迅速搅散,加入香菇片煮2分钟后关火,最后放入生菜,加盐调味即可
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