怎样做家常版佛手瓜胡萝卜肉末汤?
佛手瓜的营养价值特别高,特别是其中蛋白质和钙的含量,比黄瓜还要多,经常吃佛手瓜可以增强人体抵抗疾病的能力,胡萝卜的营养价值也非常高,将佛手瓜,胡萝卜,肉末这样做成汤,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做家常版佛手瓜胡萝卜肉末汤?希望能够帮助到大家。
工具/材料
佛手瓜适量,胡萝卜适量,猪肉适量,生姜适量,料酒适量,香菜适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,生抽适量,淀粉适量。
操作方法
准备适量五花肉,洗净后剁成肉末,然后放入适量盐,鸡精,五香粉,生抽,淀粉,搅拌均匀后,腌制15分钟。
准备一个新鲜的佛手瓜,去皮去瓤,切成薄片,放入盘中备用。
准备一个胡萝卜,洗净后,切成片,用模具刻出花形和小兔子的形状,放入盘中备用。
锅中放入适量清水,然后将刻好的胡萝卜放入锅中。
净准备好的佛手瓜片,放入锅中,和胡萝卜一起煮一下,水开后大约煮五分钟左右。
然后将腌制好的肉末倒入锅中,煮一下,再煮五分钟左右。
根据自己的口味,放入适量盐,鸡精搅拌均匀,还可以准备适量香菜,洗净后切碎,撒在上面。
出锅装碗,就可以喝了,真的太好吃了,家里人都非常喜欢,感兴趣的朋友也来尝试着做一下吧。
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