昆山特色美食小吃有哪些?
昆山市是江苏省直管县级市,位于上海与苏州之间。连续多年被评为全国百强县、中国中小城市综合实力百强市之首。 这样一个经济富饶的城市也催生出许多美食小吃,我们一起来看看吧。
操作方法
阳澄湖大闸蟹,产于江苏昆山,个大体肥,一般三只重500克,大者只重250克以上。十肢矫健,蟹肉丰满,营养丰富,味道鲜美多汁,名闻各地。
石浦羊肉是昆山市的又一大特色美食。它不是像北方烤全羊那样吃整头羊,而是品尝羊身上的各个部位,用红烧、白煮、冷盘、热炒等不同的烹调方法,做出色、香、味、形各异的特色菜肴。
周市爊鸭是昆山著名特产之一,已有数百年的历史。其特点是色、香、味、营养四者俱佳,有“一家爊煮,满街飘香”之誉。
昆山的特色糕点也十分美味。比如袜底酥、青团子、陆家浜糖枣等。都有着悠久的历史,代代相传才有了今天的美味,成了一座城市的独家记忆。
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