羊肉串的腌制方法
烤羊肉串是新疆人喜爱的风味小吃,肉质鲜嫩,味咸辣,广受人们欢迎。有街头夜市的烧烤摊和烧烤和自助野炊种三种方式。
操作方法
(01)先将羊肉在温水里面浸泡1到2小时去血水。
(02)捞起羊肉控干水分后加入料酒和盐充分揉搓1到2分钟,然后加入鸡精、黑胡椒、葱姜蒜末、老抽、醋、五香粉充分混合,腌制1小时左右即可。
(03)最后加入鸡蛋和孜然粉就完成了。
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奶香小馒头的一般做法
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马芬蛋糕的烘焙制作方法
马芬蛋糕制作简单,是一种类似于重油蛋糕的糕点,但它比重油蛋糕松软的多,由于里面加了牛奶,所以蛋糕内心非常湿润。虽然马芬含油量较多,却没有太多的油腻的感觉。并且保质期比较长,很适合面包房生产。(液体拌合法)操作方法(01)葡萄干加朗姆酒泡软备用。(02)鸡蛋加黄砂糖用打...
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鱼火锅的做法
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