细数含DHA的食物
望子成龙,望女成凤都是每一个家长的天性,为了让孩子们不输在起跑线上,很多家长不仅给孩子报名各种各样的培训班,还会物色一些营养,帮助孩子健康成长。而DHA正是一种与孩子智力水平、大脑发育联系密切的营养,DHA又名脑黄金,学名二十二碳六烯酸,是人体必需的多不饱和脂肪酸,可以通过以下食物来补充:
操作方法
金枪鱼
金枪鱼又叫鲔鱼,香港称吞拿鱼,是一种非常受欢迎的鱼类。金枪鱼高蛋白、低脂肪,蛋白质含量高达20%,金枪鱼的吃法也非常丰富,可以做从金枪鱼排、烤金枪鱼、燕麦金枪鱼粥等等。
秋刀鱼
秋刀鱼也是一种重要的食用鱼类,体内含有丰富的蛋白质和DHA,煎熟或者碳烤都能散发出独特的风味,一般秋天的产量比较多。
黄花鱼
黄花鱼又名黄鱼,是中国重要的经济鱼之一,分为大黄鱼和小黄鱼两种,大黄鱼肉质肥厚但是比较粗,小黄鱼肉质鲜嫩可是刺多。黄鱼的做法也有很多,糖醋鱼、红烧鱼、松子鱼等等。
藻类
藻类里面也含有丰富的DHA,藻油就是从其中提取,跟鱼类相比,藻类的DHA因为不经过食物链传递,更加安全纯粹,可以补充。
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红糖年糕的家常做法
红糖年糕是一道传统的特色小吃。海南人春节过年都有吃年糕的习惯。年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音。年糕多用糯米磨粉制成:将糯米粉用绢罗筛过后,加水、蜜和成硬一点的面团,将枣和栗子等贴在粉团上,用箬叶裹起蒸熟即成。年糕的种类很多,有用沙糖做的棕色年糕,也...
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奶酪怎么吃最好吃
现在国外基本上都会很流行这种烤奶酪,而且都是把奶酪烤熟之后淋到食物上,超多的奶酪加上一点小吃,非常香,很多人喜欢。操作方法(01)先用奶酪热烤机加热奶酪。(02)把煮好的小土豆放碗里,上面撒上胡椒。(03)用加热机把奶酪表面加热到融化气泡。(04)把表面的奶酪刮到土豆上。(05...
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济南美食有哪些
操作方法(01)济南的美食味道非常的清香,吃在嘴里更是感觉非常的鲜嫩,每一道菜都有其独特的味道,而且在选料和烹制上都非常的讲究,是济南的美食一大非常重要的特点。油炸螺旋糕是济南的一道特色小吃。油炸螺旋糕因为外形一层一层的呈螺旋结构上升而得名,油炸出来的螺旋...
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小吃麻辣串的做法
操作方法(0102)食材:豆腐350g、花菜500g、热狗250g、甜玉粉350g、鱿鱼250g、高汤1000g、油适量、盐适量、麻辣汁适量、辣椒油适量、鸡精适量做法:1)备食材;2)备好的食材用竹签串起。3)高汤一盆。4)麻辣汁适量。5)高汤加盐烧开,倒进麻辣汁。6)调点食用油,鸡精烧开。7)...