动物水果拼盘做法
动物水果拼盘如何做呢?在这里小编用两种简单的水果,5分钟搞定螃蟹动物水果拼盘。
工具/材料
苹果,黄瓜,紫甘蓝,黑芝麻两粒,砧板,水果刀,果盘
操作方法
准备好一颗品相好的红苹果,黄瓜一根,水果刀一把,果盘,砧板
根据果盘大小,选择合适大小的螃蟹水果壳尺寸,自苹果一侧竖切一刀,螃蟹壳就完成了。
将苹果水平转动90度,再竖切一刀,尺寸计划好,这决定螃蟹脚的大小。
将这块苹果切面朝下,切下薄薄的八片,作为螃蟹脚。
在已经切过的苹果上找最大的一面,切下两个大片,这是准备做螃蟹的钳子。
把中间的苹果梗部分切除,将果片切成锯齿状,螃蟹钳子就完成了。
将黄瓜去蒂,切段后再对切。
黄瓜段切面向下,切成薄片。
开始摆盘。先摆螃蟹脚,然后是螃蟹钳,最后盖上螃蟹壳,黑芝麻粒做眼睛,眼睛的角度稍向上斜,能显示出螃蟹的杀气腾腾。黄瓜作为海浪,先从靠近螃蟹处开始摆,成型后能显现出波浪腾腾、后浪推前浪的效果。
再切一缕紫甘蓝,摆放成水草状,一个动物螃蟹水果拼盘就完成了。
特别提示
要根据果盘的大小决定螃蟹的大小,紫甘蓝可以用其他小颗粒水果代替,比如圣女果、红心火龙果、葡萄等做贝壳或者岩石状。苹果容易氧化变红,亦可用其他水果代替,简单易做。
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