馄饨的包法,像糖果一样。
馄饨都用清水来和面的,不管是肉馅或者素馅都可以,根据自己的口味。再用开水煮熟即可,而且馄饨的包法很多 ,今天重点来看下包的方法,看起来像糖果的包法。特别是小孩子喜欢吃糖,所以一看就很有食欲。宝妈可以多多尝试。
操作方法
(01)将猪肉洗净,切成碎末,青菜切碎,放入料酒,盐,姜末,葱末,蒜末,搅拌均匀做成青菜猪肉馅。取馄饨皮放入适量馅料。可以稍微放角儿上一点儿。从这个角开始卷。
(02)拿一根筷子,从靠近馅料的这个角开始卷起来。
(03)卷到中间可以发现馅料开始挤压向中间了。
(04)卷到最后,如果是买的馄饨片,感觉硬的话,可以沾点清水粘住。
(05)用手捏着馄饨的两端一起往中间捏起来。
(06)捏好后,把筷子抽出来,这个时候已经像是糖果的样子了。
(07)两端捏紧,好看的糖果馄饨就做好了。
(08)清水煮开,将做好的馄饨放入锅中煮熟即可食用,吃不完的放入冰箱冷冻区,随吃随取。
特别提示
注意馅料可以放在靠近一个角的地方,不要刚好放中间,另外馄饨一定要捏紧,不然容易散。
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