西红柿焖饭的做法
西红柿除了可以用来做西红柿炒蛋、西红柿蛋汤,还可以用来做焖饭,味道不要太好!今天小编给大家分享一下西红柿焖饭的做法。
操作方法
(01)取2-3个鲜香菇,将鲜香菇去蒂、清洗干净,切成碎块;越碎越细越好,这样做出来的饭越香;
(02)取四分之一个洋葱,将洋葱的最外面一层膜去掉,清洗干净,切成小碎块(片);
(03)取半根胡萝卜,将胡萝卜去皮,清洗干净,切成小丁;
(04)取一个西红柿,将西红柿清洗干净,整个放好备用;取适量的肉末,可以选肥一点的,加少量的料酒抓匀,腌制5分钟;
(05)按照平时的样子,将米淘洗干净,加入适量的水;将西红柿摆放在正中间;
(06)将切好的洋葱、香菇、胡萝卜,还有肉末摆放到西红柿的四周,铺平;再加入适量的蚝油、味极鲜酱油,用汤勺搅匀;
(07)盖上锅盖,按煮饭键开始煮饭;一直到正常饭熟即可;
(08)取3-4根小葱,将小葱清洗干净,切成葱花;开火,加入适量的食用油,待油温升高后,将葱花下入锅里,翻炒出香味、翻炒至葱花微微发黄、发黑,将锅里的葱花连同油全部倒入饭里,再翻搅均匀,就完成了!
特别提示
加葱花油会更香,如果不加也可以。
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