腊肠鸡蛋炒饭的做法
炒饭是大众餐桌常见的主食之一,做法简单快捷,而且味美,备受大众青睐,小编为大家介绍的是用腊肠鸡蛋和饭同炒,再加些黄瓜,味道鲜美,清香,还有营养。下面介绍一下腊肠鸡蛋炒饭的做法。
工具/材料
腊肠(川味)1根, 鸡蛋 2个,黄瓜 半根。
葱,姜,盐,味精,五香粉,油。
操作方法
腊肠切成碎一点的丁,装盘备用。
黄瓜用水洗净,切成和腊肠同样大小的丁,切好葱,姜,备用。
准备好隔夜的大米饭,把粘粘在一起的饭团铲开,备用。
鸡蛋打入碗中,搅拌成蛋液。
锅内放油加热,油热后放入葱,姜,爆锅,然后放入腊肠翻炒。
腊肠变软下油后,放入大米饭翻炒,放入少许盐,五香粉。
大米饭炒至变软后,把搅拌好的鸡蛋液浇在大米饭上,稍凝固后,快速翻炒,使鸡蛋与大米饭融合在一起。
然后放入黄瓜,炒至断生即可(可以根据个人喜好,放少许味精),关火,出勺。
-
茄子馅饺子具体做法
饺子是面食内的一种特色美食,各家各户都有自己的馅料诀窍,怎么在家自己做茄子馅饺子?操作方法(01)将所有材料备好。(02)将面粉倒入干净盆内。(03)分次加水搅拌,搓揉成光滑的面团,用保鲜膜盖好,醒面半个小时。(04)把茄子洗净切丁,放入大碗内,放盐逼水腌制十分钟。(05)将茄子出的水...
-
粗粮面鱼鱼的做法
粗粮面鱼鱼是一种粗粮细做的美食,它主要是用玉米面和白面混合,然后用漏勺压制而成。用漏勺漏鱼鱼的做法虽然比较古老,但做出来的面食顺滑可口,深得大众的喜爱。下面小编就和大家分享粗粮面鱼鱼的做法。操作方法(01)把玉米面和白面粉放入和面盆里,玉米面和白面粉的比例...
-
土豆打卤面的做法
上周别出心裁的做了一个土豆打卤面,因为我对象要来,他又总说他一来总是给他煮快速面,这回我来个创意,哈哈,不过味道还真不错,我自己也吃了,挺有香的,今天跟大家分享一下好吃又不常见的土豆打卤面吧!操作方法(01)1. 土豆瘦肉切丁鸡蛋打散葱切葱花(02)2.手擀面切好留着备用。...
-
芹菜猪肉包子的家常做法
芹菜猪肉包子是一道美食,主要材料为芹菜、猪肉、面粉。其操作简单,鲜香多汁,营养丰富广受人们的喜爱。下面小编就把芹菜猪肉包子的做法分享给大家。操作方法(01)容器中加入5克酵母粉加适量的温水稀释成酵母水,加入800克面粉用筷子搅拌均匀至没有干面粉后和成面团放在...