有关腊肉的精选知识

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炒腊肉的做法腊肉怎么炒好吃又简单

腊肉是江西、湖南地方的特产，这些地方的腊肉又香又好吃，那么腊肉怎么炒好吃又简单呢？下面小编为您介绍下炒腊肉的做法。炒腊肉的做法腊肉怎么炒好吃又简单（01）一块正宗的老家腊肉，看着黑漆漆的，闻起来有烟火味，吃起来非常香很...
使用腊肉烘干机快速烘制腊肉的工艺分享

腊肉是指肉经腌制后再经过烘烘烤的过程所成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味。熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特，营养丰富...
腊肉糯米饭的做法

入冬了，想起小时候每逢小寒那天，老妈都做腊肉糯米饭给我们吃，香喷喷的腊肉糯米饭想起口水都流，今天也做来解馋解馋。操作方法（01）把糯米用水泡3个小时左右。（02）捞上滤器，放置锅里大火蒸12分钟。（03）把蒸熟了的糯米饭拿出来晾凉...
腊肉姜饭怎么做？

工具/材料姜，腊肉，香肠，盐巴，糯米。操作方法糯米洗净，浸泡30分钟。煮一锅沸水，将香肠腊肉下锅煮熟。生姜去皮切丝，然后切碎成姜蓉，盛碗待用。准备热油锅，爆炒香肠腊肉指透明。将姜蓉倒入继续翻炒爆香。在锅中倒入泡好的糯米，然...
腊肉炒棒菇的做法

你会做好吃的腊肉炒香菇吗？不会的话就来看看小编怎么制作吧！很简单的哦！工具/材料香菇，腊肉，蒜，盐操作方法新鲜香菇适量，洗净，备用将香菇切成丝，如下图所示，备用蒜适量，洗净，然后切成末将腊肉放在饭锅中煮熟，如下图所示捞起腊肉，将...
老腊肉什么意思

简要回答老腊肉从字面意思看是指经过长时间的烟熏制作而成腊肉，网络流行语老腊肉意思是大叔，与小鲜肉相对的概念。老腊肉是最近很流行的一个网络用语，我们经常会看到它被用来形容年纪比较大的男明星，很多小伙伴不懂这是为...
如何快速泡出腊肉中的盐

简要回答想要快速泡出腊肉中的盐，可采用清水煮和淡盐水浸泡等等方式。目前这两种方式比较常见，可以尝试使用。其实腊肉中有大量的盐，在烹饪腊肉的时候会影响到具体的口感。下面简单介绍，快速泡出腊肉中盐的方法。清水法一...
莲藕荷包豆腊肉汤这样做，好吃又营养，老人孩子都喜欢

简要回答莲藕荷包豆腊肉汤这样做，好吃又营养，老人孩子都喜欢。春天是一个充满生机的季节，天气变暖、雨水增多，人体新陈代谢旺盛，体内的精、气、神也在此时复苏，因此“春补”十分必要。春季要注意合理调整饮食，选择平淡、清补...
腊肉如何炒菜

有着烟熏味道的腊肉吃起来有股久远的味道，厚重、深沉、沧桑是沉甸甸的滋味。但是很多人不会用腊肉炒菜，下面我就为大家介绍一下腊肉炒菜的方法。工具/材料腊肉，姜，红油，料酒。操作方法01腊肉用温水浸泡10分钟，然后清洗干净...
腊肉豆角的做法

工具/材料腊肉两节豆角适量胡萝卜1个操作方法首先我们准备食材，腊肉两节切片，豆角洗净切段，胡萝卜洗净切片。锅中加入适量植物油，油热后放入切好的腊肉，小火翻炒出油。然后加入准备好的豆角翻炒，豆角炒到变色后放入切好的胡...
咸腊肉怎么腌制如何腌制咸肉

咸腊肉怎么腌制?如何腌制咸肉呢?每逢冬至前后的几天时间里面，我们这边都有很多人会在这个时节前后的几天里，来腌制制作一些腊肉来过冬，那么咸腊肉怎么腌制?如何腌制咸肉呢?下面就来为大家介绍一下做法。操作方法（01）准备好...
腊肉去除哈喇味的最好方法是什么？

将腊肉洗干净放入锅中，再倒入淘米水煮十分钟左右，即可去除哈喇味；或者可以将腊肉浸泡在热水中，然后抹上适量食用碱面，仔细搓洗干净；在锅中放入适量清水、生姜、花椒、白酒，再把有哈喇味的腊肉放进去煮，煮好后清洗干净即可。腊...
腊肉做法大全腊肉的腌制方法

工具/材料猪肉、盐、蔬菜等操作方法选择新鲜的猪肉，切成5cm宽、30cm长的条状，打洞挂绳。将猪肉的每一面均匀摸上食用盐，放在盆中进行腌制，一般腌制3-5天。在10℃以下为宜，每天要翻面使腌制更均匀。腌制好后，热水清洗猪肉表...
腊肉咸了怎么办以及如何清洗腊肉

如果做腊肉的时候给的盐多了就会很咸，该怎么处理，清洗腊肉应该怎么做，小编给你指南。操作方法（01）腊肉咸了可以使用开水先煮一下，做一下预处理，再食用的时候就不会太咸。（02）可以用温盐水浸泡腊肉，能够让腊肉的咸味变淡一些。（03...
芹菜炒腊肉的家常做法

腊肉咸香鲜美，芹菜脆嫩清香，二者同炒，色泽诱人，口感软糯脆爽，清新浓郁。下面小编介绍一下这道菜的家常做法。工具/材料芹菜200克，腊肉150克。葱，姜，蒜，味精，五香粉，油。操作方法先把腊肉用锅煮熟，大概煮四十分钟的时间。把煮熟的...
腊肉炒什么菜好吃胡萝卜青椒炒腊肉的做法

过年的时候，家人给我们带来了好多的腊肉，腊肉肥的也是很香的哦！如果吃不习惯肥的，将腊肉下锅稍为炸干一点。这样炒的腊肉不油腻，味道真的很香！操作方法（01）准备好一块腊肉，是已经煮过水晾干的。青椒1个，胡萝卜1个，大蒜和姜适量。...
荷兰豆炒腊肉

荷兰豆炒腊肉是道经典的美食搭配。脆爽清甜的荷兰豆，腊味香浓的自制腊肉。两者的搭配可真是一道美味佳肴啊！操作方法（01）1.荷兰豆摘除好后用淘米水泡15分钟，用清水洗净沥水。（02）2.腊肉切溥片。荷兰豆也准备好了。（03）3.热好油...
炒腊肉的家常做法

腊肉是湖南特产，有着它独特的风味，因为腊肉是经过腌制的，比较咸，所以放一些蔬菜来一起炒，增加了菜的口味，化解了腊肉的咸味，现在小编给大家分享腊肉炒荷兰豆的做法，一起来看看吧。工具/材料腊肉一块荷兰豆350克美人椒二个大蒜...
小公举or老腊肉谁更适合当男友

操作方法外在方面的差异一般来讲，小公举男生的外在是比较年轻一些的，而老腊肉男生则比较的成熟一些，在外貌上这两类男生并无法决定谁更适合最男朋友，因为这完全是女生自己个人喜好决定的。个性方面一般来说，小公举男生比较...
腊肉饭的做法

美味操作方法（01）1煮好饭洗好腊肉，切好腊肉切细切好葱。2把腊肉放入锅里慢炒一段时间让里面大部分油都流出来，3然后把米饭放入锅中爆炒一到2分钟。使米饭成黄色。4最后到米饭要出锅时放入葱再放酱油。5把事先...
香肠腊肉怎么做好吃？

周末在家做一锅热腾腾的香肠咸肉饭，是一件十分惬意的事情，好吃又营养。操作方法（01）准备食材：香肠、腊肉、咸肉、青菜等（02）分别切成小丁放入盘里加点料酒（03）把青菜洗净切成细丝（04）起油锅，放入青菜翻炒均匀，加点盐炒匀即可关火，把...
腊肉要怎样炒才香

腊肉是很常见的家常菜，咸而干硬。煮之前必须用清水泡一下，再洗干净，切成片和辣椒一起炒，炒好后，味道咸香可口，口感香脆。操作方法（01）把腊肉用清水泡两个小时以上，洗干净，用水煮熟。冷却后，切成片。（02）锅洗干净，烧干，把切好的腊肉倒...
四川腊肉制作方法

工具/材料猪肉、盐、松柏等操作方法选择新鲜的猪肉，五花肉最佳。买的时候让小贩打好洞眼。将猪肉切成5cm宽、30cm长的条状。注意厚度适当，太厚容易腌制不入味变质，太薄容易腌制味过重且风干后会很硬。现在开始腌制，将猪肉...
优质腊肉怎么挑选？

以腊肉为原材料的菜肴还是非常多的，而且很多以腊肉为原料的菜肴吃起来都特别的可口。想要做出好吃的腊肉菜肴就要挑选优质的腊肉，针对这个问题下面特意为大家介绍了一些方法，这些方法可以帮助你挑选到优质的腊肉，一起来看...
怎么做腊肉-腊肉的制作方法

很多人都喜欢腊肉那浓厚的味道，下面教你如何腌腊肉。操作方法（01）老抽，生抽，食盐，冰糖，白酒，八角在碗中混合均匀，调成腌料汁。（02）调好的倒在五花肉上，盖上保鲜膜，放在冰箱冷藏室腌制2天左右。（03）三天后取出，放在通风处阴干。（04）第五...