喝醋有哪些功效
简要回答
可以促进睡眠,喝醋可以加速体内乳酸的氧化,消除疲劳,让人睡得更好。便秘醋中含有大量的酶,可以加速胃肠蠕动,促进消化,所以也可以缓解便秘。
建议便秘患者在日常生活中多喝醋。饮酒后喝一些醋,可以降低体内酒精的浓度,起到醒酒的作用。因为醋能促进血液循环,增强肝、肾的代谢能力,喝一些醋能让酒精在饮酒后尽快排出体外,能起到抗醉的作用。
随着年龄的增长,食醋可以抑制自由基的形成,所以经常吃食醋可以起到祛斑祛皱、美容养颜的作用。维生素C是防癌的,在烹调时放一些醋,可以有效保护菜肴中的维生素C,可以增强人体的抗病能力,抑制癌细胞的生长和繁殖,所以经常吃醋可以起到防癌、防癌的作用。
饮食中对钙的吸收可以与食物中的钙结合形成醋酸钙,这类物质比较容易被人体吸收,所以平时多喝醋的人不容易缺钙,也不容易发生骨质疏松。
对于容易患关节炎的老年患者,日常生活中建议多喝醋,因为醋中含有非常丰富的钾,可以有效缓解关节炎症状引起的疼痛。
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