蒲公英养生食用方法
蒲公英在我们的生活中是相当熟悉的,大家都知道是一种植物,其实蒲公英还是一种药材,不仅可以治病,而且还可以食用,对我们身体是很有帮助的,那么蒲公英的功效与作用有哪些?养生食用怎样最好呢?一起来看看吧~
蒲公英的功效与作用-认知篇
(01)蒲公英主要是因为自身含有丰富的蒲公英醇、素、胆碱等营养成分,所以功效才特别显著,比如平时的解毒消肿,眼目肿痛,咽喉红肿,痈肿疮毒和乳痈都有很不错的效果,同时蒲公英在医学上还被称作尿床草,对于利尿功效是非常明显的。
(02)蒲公英不仅可以当作药材,还可以当作食材,可以炒着吃、生着吃、做汤喝,泡茶品等等食用,因为蒲公英自身含有大量的维生素A和维生素c及蛋白质、脂肪碳水化合物、微量元素等营养成分,如果平时消化不良,便秘,或者皮肤炎症都可以食用蒲公英效果很好的。
蒲公英的功效与作用-实用篇
(01)蒲公英生吃这里要挑选新鲜的蒲公英,主要是食用蒲公英鲜嫩的茎叶,采摘回来后,把叶茎洗干净,就可以直接食用,同时也可以凉拌蒲公英,加上油盐酱醋佐料,根据个人喜好食用。
(02)蒲公英做馅把才挑选回来的蒲公英茎叶,洗净,剁碎,加上佐料,调拌成馅,也可以加入肉料搅拌成馅,然后就可以包饺子,包子等食用。
(03)蒲公英做汤将茎叶切成条丝状,加上调料,也可以加入西红柿、鸡蛋等辅料一起煮做成汤料饮用,也是一道可口的菜谱哦。
(04)蒲公英泡茶蒲公英茎叶洗净后放入水中煮,水沸后,调至小火慢熬约50分钟,然后清除茎叶渣,待水凉后,当茶饮用。
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