哪些食物中可能会含有寄生虫
我们吃东西的时候怕食物没有洗干净,担心做法不卫生,可你有没有想过,其实食物里还可能会含有寄生虫!如果不小心将寄生虫吃进肚子里,可能会对身体造成非常大的伤害。今天,小编就来说说,哪些食物中可能会含有寄生虫。
操作方法
(01)福寿螺福寿螺中含有多种寄生虫,其中最著名的是广州管圆线虫!这种寄生虫一旦进入人体就会寄生在人体的中枢神经系统,可能会致人昏睡或死亡。烹煮福寿螺时,一定要用100℃以上的高温彻底煮熟、煮透!
(02)黄鳝黄鳝肉质细腻鲜美,很多人都爱吃。但是不管是家养的还是野生的黄鳝,都会带有颚口线虫!这种寄生虫进入人体后,它不会专门寄生在某一个地方,而是到处乱串,进入眼睛会导致失明,进入大脑可能会致人休克甚至死亡。吃黄鳝时,一定要将其煮熟,并保证在高温下加热5分钟左右,确保杀死颚口线虫。
(03)小龙虾小龙虾口味独特,是广大人民喜爱的小吃。但是,小龙虾中可能会含有肺吸虫,肺吸虫进入人体后可能会引起咳嗽、胸闷等症状,如果进入大脑,可能会导致癫痫、失语等神经系统症状。食用小龙虾时,一定不能吃半熟的,此外,小龙虾的头部一般会含有较多寄生虫,因此最好不要食用小龙虾头部。
(04)淡水鱼肝吸虫的幼虫一般寄生在淡水螺和淡水鱼虾体内,幼虫一旦进入人体,可以长期存活,并在人体内渐渐长大。会损害人的肝脏,导致胆管炎、胆管结石等一些列肝胆疾病。大家在烹煮淡水鱼时,一定要保证将鱼肉煮熟,这种幼虫在高温环境下几秒钟就能被杀死。
(05)“三分熟”的牛排随着生活条件的提高,越来越多人开始接受西餐,吃牛排时也喜欢选择“三分熟”的,但是这种熟度的牛排中可能会含有牛带绦虫。吃进肚子里会引发腹部不适、消化不良、腹泻等症状,所以大家吃牛排还是尽量选择熟度高一点的。
(06)火锅肉火锅是国民非常喜爱的食物!但是你知道吗,常吃的各种火锅果肉中都可能会含有弓形虫。因此大家在涮肉片的时候,一定要烫熟才能吃。鱼肉要变成白色,猪牛羊肉变成浅褐色,虾蟹变成橙红色才算熟了。
(07)荸荠荸荠、菱角等水生植物中都可能会含有姜片虫。如果生吃,极容易感染。姜片虫进入人体后,会导致黏膜发炎、出血、甚至形成溃疡。吃荸荠等水生植物,应洗净后用水焯熟后再食用。
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