中国食疗哪些作用
操作方法
药补不如食补
我国人们普遍认为“药补不如食补”,“是药三分毒”,因此,在冬天会食用一些高热量的食物来抵抗寒冷,而不会无端去吃一些具有抗寒作用的药物,因为食物本身就有一些的疗效作用。
营养物质
食物中富含多种营养成分,具有很高的营养价值,比如胡萝卜中就含有维生素、胡萝卜素等成分,经常吃胡萝卜对眼睛有好处。食物还具有祛病的功效,对于感冒患者可以吃些冰糖雪梨来治疗咽喉疼痛疾病。
保健功效
食物具有很高的保健功效,人们经常听到“吃出健康”一词,而“病从口入”也让人心惊,比如螃蟹和柿子一同食用会使人产生腹泻、呕吐症状,而干姜与米一同煮却具有养胃的功效,可见一些食物混合食用会使人中毒,而有些食物一同食用却能够达到某种疗效,因此,在养生中也要多注意食物的温和性和冲突性。
副作用
如果患有某种疾病的话,有可能需要打针、吃药才能够痊愈,而在日常生活中常吃些具有食疗功效的食物,不仅没有副作用,还能够使身体变得更加健康,而且食物具有色、香、味等特点,比起吃药来说,食物更具美味。
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