转氨酶饮食大全:转氨酶高吃什么好
转氨酶偏高的患者肝脏受到一定的损害,所以,谷丙转氨酶偏高的患者尽量不要
吃有损肝脏的食物,如:麻辣火锅、海鲜发物、油炸油煎、动物内脏等不易消化的食品、日常生活中
更不能喝酒、吸烟,否则会加重肝脏的负担。
步骤/方法
(01)转氨酶高吃什么蔬菜好?1、空心菜:空心菜含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等,具有解毒、清热凉血等作用。转氨酶高者多食用,不仅可以补充机体所需的营养物质,同时还有助于病情的恢复。2、包菜:包菜富含维生素C、维生素B1、维生素B2,还含有胡萝卜素、维生素E,生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。转氨酶高者可以常食用包菜,有助于养肝。3、蘑菇:蘑菇含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤作用,转氨酶高者宜常食用之。4、木耳:木耳含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血,具有滋养作用,对于肝脏的调理大有裨益,转氨酶高者可以常食用。
(02)转氨酶高吃什么水果好?转氨酶偏高可以吃西瓜,西瓜清热解暑,治疗黄疸有一定作用,消除肾脏炎症,帮助恢复肝功能,转氨酶高的患者可以多吃一些;苹果:苹果可以醒酒平肝、生津解毒;金橘:金橘性情温暖,有理气消瘀消肿的功能,非常适合慢性急性乙肝患者食用。此外转氨酶偏高患者可以多吃一些梨,传统医学人为,梨性寒味甘,具有止渴生津、养心保肝、消炎去痛等功效,对肺热咳嗽,尿黄便秘、火燥气喘、黄疸肝病等多有裨益。
(03)转氨酶高吃什么食物好?1、转氨酶偏高的肝病患者每日要摄取足量的维生素、脂肪、碳水化合物、蛋白质。一日三餐要合理搭配,荤素相间,尽可能少食辛辣等刺激性较强的食物,避免养成偏食的不良习惯。转氨酶偏高的患者还应多吃香菇、木耳等,因为这类食物可以加强患者的体内的免疫功能,对身体的免疫功能可以起到很大的作用。2、每天坚持喝一杯牛奶,吃一个鸡蛋、二到三两精瘦肉(猪、牛、羊、鸡、鱼肉均可),一块豆腐,每天两种蔬菜(扁豆、菠菜、油菜、芹菜、黄瓜、香菇、木耳等任选)交换搭配等。
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