为什么葡萄酒瓶底部有个很深的凹槽,有什么作用?看完涨知识了
简要回答
说起葡萄酒,想必很多人喝过,但是却很少有人注意到,葡萄酒瓶底部都会有一个凹槽。那么这个酒瓶底部的凹槽有什么作用呢?今天小编就来告诉大家,其实这个很深的凹槽是有很大用处的。
第一,底部的凹槽可以增加结构强度。在葡萄酒的运输过程中,磕磕碰碰是难免的,酒瓶底部的凹槽就可以提升酒瓶的防震效果,在运输过程中不容易破碎。
第二,很久以前的葡萄酒瓶子都是人工吹制而成的。人工制造的葡萄酒瓶光滑度和平整度都不是很好,把底部设计成一个凹槽,就可以使酒瓶子更稳更好的放置在平面上。而且凹槽结构的酒瓶,瓶底很牢固,不容易爆裂。比如香槟酒瓶内存在高气压,如果用普通的酒瓶来装香槟的话,那么在运输过程中就会很容易爆裂所以,香槟酒瓶的凹槽是所有酒类中最深的。
第三,很多人都知道葡萄酒是发酵而成的。在很久以前,酿造葡萄酒的时候,因为技术达不到,酿造出来的葡萄酒里面有残渣,果皮等。因为技术落后,即使是过滤之后,而瓶内仍然沉淀有许多杂质。
如果葡萄酒瓶底部是平整的话,那么在倒酒的时候,杂质就会被倒入杯中,影响口感和品质。为了避免这个现象,酒农就将酒瓶的底部设计成了凹槽,这个凹槽就是用来沉淀杂质的。这样一来,倒酒的时候,底部沉淀的杂质就不容易倒出来了,以此来提升葡萄酒的口感,葡萄酒瓶底部的凹槽设计是很有实用性的,看完你明白了吗?
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