开瓶后的葡萄酒怎么保存?
保存开瓶后的葡萄酒是有一定原则要遵守的,下面来简单了解一下。
操作方法
在储存开瓶后的葡萄酒的时候,一定不要把瓶身保持平放,这样会导致酒瓶中酒和空气的接触面积增加,会缩短储存时间。
在储存开瓶后的葡萄酒的时候,一定不能够酒瓶放在会被阳光直射的位置进行储存,这样会加速氧化,会加快变质。
在储存开瓶后的葡萄酒的时候,对环境温度也是有要求的,室内环境温度最好不要超过21℃,超过的话酒精也会加快变质。
此外,在储存开瓶后的葡萄酒的时候一定要按照相应酒类的特性进行保存,有的不用放冰箱味道最好,有的要放冰箱,这一点要事先了解清楚。
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