中国餐桌礼仪
中国是一个崇尚礼仪的国家,从几千年前的周朝开始就已经有礼制的诞生了。古代人走路要讲礼仪,坐着要讲礼仪,穿着要讲礼仪,吃饭更要讲礼仪,因此中国的餐桌礼仪可谓是源远流长。虽然近代以来受西方文化的影响,中国的餐桌礼仪已经从简,但还是有着诸多讲究。接下来小编将为大家简单介绍一下中国的餐桌礼仪。
操作方法
(01)关于座位。1、一般来说,面朝大门的座位是留给最年长或者最尊贵的客人的,所谓面朝大门即为尊说的就是这个。2、剩下的客人以这个面朝大门的位置开始依次向大门边上的位置靠近。 3、中国历史悠久,不同的时代左右的尊卑也有不同,但是大体上是以右为尊的,成语无出其右中的右指的就是上的意思。因此,餐桌上也是右边的宾客要比左边的尊贵。4、而大门旁边的位置则是主人坐的,一来方便为宾客引座,二来方便结账。
(02)关于吃的。1、首先客人要提前做好功课,根据客人的喜好以及自己的预算确定宴请地点。 2、等宾客来齐之后,把菜单交由主客,由主客开始传阅菜单并点菜,切忌只交由主客点菜,一方面主客会觉得客人不够体面,另一方面会招来其他客人的不满。 3、而客人们点菜则不可以过于大包大揽,有必要的时候也应该让主人点菜,点菜的时候尽量点价格适中的菜,并且点菜之前要问一下其他人都没有忌口的。4、一般来说,每个人都可以点一个菜,并且只能点一个菜,所点的菜最好与已经点过的菜形成互补,避免出现荤多菜少或者菜少荤多的情况。
(03)关于喝的。1、倒茶或者倒酒的时候要用两只手,一只手扶住茶壶或者酒瓶,另一只手缓缓倒入杯中。 2、敬酒的时候,如果是碰杯敬酒,那么敬的人要喝完,如果是不碰杯敬酒那么敬的人不需要喝完,但是观察对方,不能比对方喝得少。 3、敬酒的正确姿势应该是右手拿杯,左手托底,并且敬别人酒的时候酒杯要拿得比别人低一些,即使你是领导。
(04)关于筷子。1、筷子作为中国特色的饮食工具,有着特殊的礼仪和禁忌。 2、摆放筷子的时候,要注意一双筷子一定要放在一起,如果把筷子放在来面前餐盘的两边,这是是与对方绝交的意思。 3、不能用筷子指着别人,这是极大的不礼貌。 4、不能把筷子插在饭碗里,因为古人认为这样很像祭祀插香,是很不吉利的。 5、同一道菜不可以连续夹三次上;嘴里吃着东西不能同时伸筷子
(05)关于吃鱼。1、有鱼谐音有余,因此鱼类在中国人的餐桌上扮演着极为重要的角色。与其他菜肴相比,有着特殊的讲究。 2、吃鱼要从鱼头下方的背部开始吃起,如果一上来就夹鱼肚,会被认为是小家出身。 3、吃鱼切忌翻身,因为古时候的人相信翻鱼等于翻船,如果吃鱼爱翻身那么下次捕鱼的时候就会翻船。到了现代,虽然已经不那么迷信了,但翻鱼还是被认为是不吉利的象征。正确的做法应该是等吃完一面鱼肉以后,将中间的鱼骨挑出,再继续吃另一面。 4、如何摆放鱼也是有讲究的,正确的摆放方法是讲鱼头朝向饭局中最尊贵的客人,避免鱼尾冲长者、贵者。
-
怎么练习腹语?
我们可以在一些视频或者电视上看到有人表演腹语,那想要学会腹语应该怎么练习呢?操作方法(01)想要练习腹语,肺活量一定要好,体内的气息充沛并且可以将气运转自如。(02)在运用腹语的时候是需要发出不同的声音的,我们就需要练习变声的技巧了,可以通过改变舌头的位置进而发出...
-
粽子到底是煮还是蒸
(01)粽子煮来吃或蒸来吃都可以,两种吃法都有各自的好处。如果需要一次性加热多种口味的粽子,采用蒸的方法会更好,一起煮容易串味。(02)一般情况下,普通的锅要煮40分钟左右,高压锅要20分钟左右。如果怕不熟,可以关火闷上几分钟,如果感觉煮的粽子差不多了,可以取出一个粽子打...
-
5月的节日有哪些?
操作方法(01)劳动节国际劳动节又称“五一国际劳动节”、“国际示威游行日”(InternationalWorkers'Day或者MayDay),是世界上80多个国家的全国性节日。定在每年的五月一日。它是全世界劳动人民共同拥有的节日。(02)青年节五四青年节源于中国1919年反帝爱国的“五...
-
黄芪能和枸杞一起泡水喝吗
(01)黄芪可以和枸杞一起泡水喝。黄芪具有益卫固表、补气升阳、利水退肿、脱毒生肌的功效,对于气虚导致的各种症状有一定的治疗作用,如果有血虚血滞引起的关节麻木、关节疼痛以及半身不遂的情况,使用黄芪也可以起到治疗的效果。(02)枸杞能够滋补肝肾、益精明目,对于肝肾...