教你包粽子三角粽子的包法图解
粽子是每年端午节必吃食品,无论是肉粽还是别的什么粽,那粽叶的清香总是让人喜欢的,那么你会包粽子么,粽子有很多包法,有三角的还有四角的,下面小编给大家介绍一下三角的粽子怎么包,图文俱在如果学不会的话,那还是去买现成的吧。
因为粽子叶买的时候很脏,所以第一步工作肯定是先洗粽子叶。用适合人洗脸的水温浸泡粽子叶,放入些许碱面,然后水中揉洗10分钟,再过三次清水即可。
将甜枣用刀切成两半,因为整个的枣太大包起来不太方便。
将糯米、葡萄干、豆等洗净放入盆中。
将糯米、葡萄干、豆沙、甜枣馋在一起,搅拌均匀。
END
包法
将两片粽子叶重叠一半。
将下面的粽子叶向上折起一些。
以中心线为标准,把右边往左边折叠90度。
然后再往左边叠起,让它四周连起来。
稍微用力按一按粽子叶周边,让他在手中形成锥形。
然后把糯米等材料放入这个锥形之中, 不要太满;再把正面的粽子叶往里微微折叠。
反面网正面折叠,压住正面粽子叶。
然后左边粽子叶往右边折叠 。
右边粽子叶往左边折叠 。
再把残留在正前方的粽子叶往下按。
最后用小细绳捆绑起来即可。
总结:包粽子不是最难得,难的是煮粽子,我记得小时候我们都要放在锅里煮一晚上呢,还要压上大石头。
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