吃剩下的饺子皮这么吃! 保准吃不够
饺子是我们的日常美食之一,不管逢年过节都会包饺子,但是遇到饺子皮剩余又懒得再重新做馅怎么办?今天小白君就来和大家分享一个饺子皮的新鲜吃法,家里有孩子的保准吃不够~一起来看一下吧。
操作方法
(01)天生就是吃货,哈哈,饺子皮拿出,用小刷子刷一点油,然后撒上适量盐和调料,一定要掌握“量”,根据自己的口味自定义调整。
(02)葱花选择小葱,洗净切成小块,只选取葱叶部分,将切好的葱花撒在有调料的饺子皮上。
(03)再取出一个饺子皮,沿着饺子皮的圆形外侧开始“封边”,小白君选择是铁叉,用铁叉尖摁压两层饺子皮,如下图所示。
(04)“封口”封至2/3时停止,然后掀开未封口的饺子皮的1/3处的口,灌入一个完整的鸡蛋黄。
(05)然后继续“封口”,弄出花型,此时全部封口,保证鸡蛋不会流出。
(06)平底锅底部刷上一层油,将制作好的成品放置油锅中,小火慢煎,煎至金黄熟透。
(07)简单的鸡蛋灌饼制作完成,看到的男神女神给个赞再走吧~
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