刺梨的功效和食用方法
刺梨是一种野生的小灌木,因为果皮上有密密麻麻的小刺,所以被叫做刺梨。那么刺梨应该怎么食用呢?下面一起来看看刺梨的功效和食用方法。
操作方法
(01)刺梨含有丰富的Vc。而Vc可以促进抗体的形成,对于炎症,过敏都有很好的抵抗作用。维生素C与亚硝酸胺类等具有烷化剂物质相互作用,促使亚硝酸失去致癌作用。所以刺梨也有治癌防癌的作用。
(02)刺梨中富含VB1,维生素B1对于治疗脚气药效独特,有很大的用处。
(03)刺梨中富含的黄铜,能够有效的降低血糖,对于糖尿病患者来说,这是一个好东西。
(04)刺梨可以直接生吃,将刺梨果皮上的刺刮掉,然后取出种子,就可以食用里面的果肉了,也可以蘸着糖吃。
(05)刺梨泡酒,很适合爱喝酒的人,将刺梨的小刺和籽去掉,放入酒中浸泡,过一段时间,会出现金黄色,口感独特。
(06)将刺梨晾晒成刺梨干,泡茶、泡水喝,都很有好处的。
特别提示
个人经验,仅供参考。
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