羊角蜜甜瓜怎么挑选
看外观
(01)大家要挑选羊角蜜甜瓜外表光滑、瓜体表面有黄色线纹的,这样的瓜比较熟。生瓜表面摸起来有细微的绒毛,羊角蜜甜瓜的瓜皮薄肉厚、味道清甜、口感较脆。
闻香味
(01)拿起羊角蜜瓜来闻,如果闻得到香味了,说明已经成熟了,如果香味很淡,甚至闻不到,说明还没熟,肯定是涩的。
辨颜色
(01)熟透了的羊角蜜瓜外观和冬瓜有点像,呈灰白色的,表面感觉有一层灰似的。如果没熟的瓜就是青色的,而且还有绒毛。
捏一下
(01)拿起羊角蜜瓜,轻轻按压瓜的中间位置和顶端,如果中间软软的说明中间熟了。如果顶部都有一点软,那就是熟透了,如果顶部硬中间软,那只有中间吃起来才好吃,顶部可能就浪费了,类似于黄瓜。
看瓜肚脐
(01)瓜的肚脐就是圆乎乎的那一头,区别于细长的头部。如果瓜的肚脐枯黄了,而且是圆形的,那说明就熟了,如果肚脐还有水分,那就是没熟。
注意事项
(01)捏的时候一定要轻,别捏坏了。买的时候如果相信老板那就让老板帮忙挑选,如果自己挑选,就要观察清楚了,钱不多,但是买来不好吃就浪费了。
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