蜜汁炸鸡做法
简要回答
将腌制好的鸡翅沥干酱汁。放在油锅中两面炸制金黄色,炒锅中留点油放入生姜炒香,加入蜂蜜,料酒,酱油,清水煮沸。之后用淀粉勾兑,把酱汁淋在炸好的鸡翅上。
蜜汁炸鸡主要以鸡肉原料,蜂蜜、烧烤腌料为主要调料烤制而成的一道美食,色泽红润饱满,油光发亮,口感细嫩爽滑,齿颊留香,下面就和小编一起来学习下它吧。
详细内容
1、将腌制好的鸡翅晾一会,沥干酱汁。
2、然后放在油锅中两面炸制金黄色,取出摆在盘子中。
3、炒锅中留点油放入生姜炒香,然后加入蜂蜜,料酒,酱油,清水煮沸。
4、之后用淀粉勾兑,再次煮沸之后把酱汁淋在炸好的鸡翅上。
5、这样油炸蜜汁鸡翅就做好了,会吃辣的人可以在做酱汁的时候放入辣椒酱,这样做出来就是辣味的。
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