木耳泡多长时间能泡发
简要回答
要看使用的不同器材。泡发木耳大概需要三分钟到四个小时,跨度这么大,主要就是因为说使用的器材不同以及木耳的品种有所不同。
凉水泡发木耳。大概需要三到四个小时,比较适合于家庭使用,凉水泡发的木耳会更加有韧性,比较适合去拌冷菜,在泡发的时候建议在表面附上一层保鲜膜或者是盖子。
热水泡发木耳大概需要15分钟。用大概60度左右的水来泡发木耳,不会导致木耳直接变熟,影响木耳在食用时候的口感,也可以用比较快的速度泡发,适合于饭店使用。
微波炉泡发木耳三分钟。把木耳加上水,在微波炉里面叮三分钟就可以泡发,再用这种方法的时候需要注意添加量,不要加的太多,避免有水溢在微波炉里面。
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