煮玉米糊糊不起疙瘩的方法
玉米糊糊既暖胃消化还非常好,属于最廉价的养胃暖身食物,只是很多人在做玉米糊糊的时候总会有一些面疙瘩在里面,喝的时候口感不好。来吧各位,教给你做玉米糊糊没有面疙瘩的办法,赶紧看过来哦!
操作方法
开水下锅
做面糊糊的时候,不要用冷水下锅,那样子的话蒸锅都是面疙瘩坨在一起,一定要等锅里烧开水之后再下面糊糊才可以。
准备面糊糊
锅里烧着水,这边要搅拌玉米面糊糊了,面糊糊不是直接把面粉倒进锅里,而是要先搅拌。碗里根据情况加入玉米面,不要太多,然后加上水。
搅拌面糊糊
加水的多少看你用的玉米面多少,总之让面糊糊就像是希糊一般就可以,一边加水,一边用勺子不断的搅拌,把面糊糊里面的疙瘩全部压碎。
下面糊糊
水开了之后,把刚刚准备好的面糊糊直接倒进锅里,然后用勺子不断的搅动,顺着一个方向搅,这样大火煮出来的面糊糊不会起疙瘩。
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