菠萝蜜怎么剥皮小窍门
(01)想要给菠萝蜜剥皮,最简单、粗暴的方法就是把菠萝蜜从中间切开,然后把里面的菠果肉清理出来,最后就可以把完整的菠萝蜜果皮与果肉全部剥离。
(02)切菠萝蜜时要从它的中间下刀,切成两半之后用方便袋把它中间白色的粘液粘下去。白色的东西去除了以后就能看到黄色的菠萝包了,可以用手把这个菠萝包拿下来,黄色的果肉就是菠萝包,它里面会有一颗种子,吃的时候要先抠出来再食用。
(03)菠萝蜜的果肉四周布满了白色的丝状物,这些物质在剥皮时注意要去除掉。这些丝状物也不要扔了,平时炒菜时可以做为荤炒的调料来配菜。
(04)这里需要先将白色芯状物清理出来。需要注意的是,芯状物里的黏液沾在皮肤上容易使得皮肤过敏,所以清理的时候要格外小心。将白色芯状物清理干净之后,就可以将黄色果肉一个个取出来,然后直接吃就可以了。如果一次吃不完的话,最好不要将果肉取出来,这样可以保持一段时间的新鲜度。
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