炸虾如何带壳炸的酥脆
简要回答
炸虾带壳炸的酥脆的做法如下:将虾线清理干净,然后用料酒、盐等将虾腌制30分钟,之后裹上面粉、蛋液以及面包糠,下锅炸至两面金黄即可。
炸虾也是有一定的学问和技巧在里面的,我们在制作过程中,带壳一起炸,香酥可口,非常的美味,下面给大家分享一下具体的做法。
详细内容
首先将虾清洗干净,然后去除虾线。
然后,将虾放入盆子里面,加入葱段、料酒、盐等抓拌均匀,然后腌制30分钟,让其入味。
下一步,准备好面粉、蛋液和面包糠。
之后,将腌制好的虾,依次裹上面粉,蛋液和面包糠。
下一步,锅中放入适量的油,烧热后放入虾,炸至两面金黄控油捞出即可。
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