绿豆水怎么煮才能解毒去火?
因为绿豆本身就有清热解毒、去火的作用,只需要将绿豆熬水或者煮粥喝就可以了。想要绿豆水的清热解毒效果更好,可以在其中加入一些具有清热解毒、降火功效的食材或者药材一起吃,比如说百合、薏米、莲子心、银耳、冬瓜等等。
绿豆水怎么煮才能去火这个问题很多人问,其实绿豆水去火的作用并不是很大,但是也是有一定的帮助的,趁热喝是有作用的,冷了的话就是绿豆沙了。想要绿豆水的清热解毒效果更好,可以在其中加入一些具有清热解毒、降火功效的食材或者药材一起吃,比如说百合、薏米、莲子心、银耳、冬瓜等等。
因为绿豆本身就有清热解毒、去火的作用,只需要将绿豆熬水或者煮粥喝就可以了。
1、在不锈钢锅内放水烧开后放进绿豆。
2、盖上盖子煮三分钟后舀出里边的汤。
3、这时豆油皮中总混的多酚类物质并未空气氧化,清热解毒能力最强。
4、取下这种汤后,再加开水再次煮,直至把绿豆粒炖烂就可以。
5、还能够加一些老冰糖,营养丰富又美味可口的绿豆粥就搞好了。
中医学觉得绿豆味甘、寒性、归心经、肝胆经, 常吃具下清热去火, 解暑利湿等作用, 绿豆清热解毒之功在皮,祛毒之功在肉。对一些热性病也是有减轻功效, 对青光眼也有降眼压的作用。
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