哪些日常食物含有DHA
DHA,俗称脑黄金,是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%。因此,对胎婴儿智力和视力发育至关重要。下面为大家介绍哪些日常食物含有DHA。
操作方法
(01)鱼类金枪鱼、鲔鱼、鱼师鱼、鲭鱼、秋刀鱼、沙丁鱼等100克鱼肉中的DHA含量在1克以上,可谓名副其实的“DHA鱼”,而金枪鱼所含的DHA多达2.877克,脂肪酸总量达20.12克,实为“鱼中之冠”。就某一种鱼而言,DHA含量高的部分在眼窝脂肪,其次是鱼油。
(02)干果类核桃、杏仁、花生、芝麻等干果类食品虽然并不直接含有DHA,但其中所含的丰富的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA,因此干果类也是宝宝们获取DHA的重要食物来源。
(03)母乳母乳喂养好处多多!其中一个重要的原因是母乳中DHA含量非常高,其中初乳的DHA含量更高。不过,母亲乳汁中DHA的含量取决于三餐的食物结构。如果母亲吃鱼较多,那么相应的母乳中的DHA的含量要高得多。日本的母亲吃鱼较多,乳汁中DHA含量高达22%,居全球第一;其次为澳大利亚,约为10%;而美国最低,仅有7%。
(04)配方奶粉有些配方奶粉也添加了DHA,因此在给宝宝选择配方奶粉的时候,可以选择DHA含量比较高的品牌。
(05)稀有植物油各种食用油中,以橄榄油、核桃油、亚麻油、中国巴马火麻油、原生长在南美洲安第斯(Andres)山脉的热带雨林地区的南美油藤星油藤油中含有必需脂肪酸a-亚麻酸,ω3最多,ω3在人体内可以微量的衍生为DHA。
(06)藻类现在有很多DHA制品都是从藻类中提取,可见藻类的DHA含量也是非常丰富的。若宝宝已经添加辅食,可以注意多给宝宝食用藻类食物。
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