细数含DHA的食物
望子成龙,望女成凤都是每一个家长的天性,为了让孩子们不输在起跑线上,很多家长不仅给孩子报名各种各样的培训班,还会物色一些营养,帮助孩子健康成长。而DHA正是一种与孩子智力水平、大脑发育联系密切的营养,DHA又名脑黄金,学名二十二碳六烯酸,是人体必需的多不饱和脂肪酸,可以通过以下食物来补充:
操作方法
金枪鱼
金枪鱼又叫鲔鱼,香港称吞拿鱼,是一种非常受欢迎的鱼类。金枪鱼高蛋白、低脂肪,蛋白质含量高达20%,金枪鱼的吃法也非常丰富,可以做从金枪鱼排、烤金枪鱼、燕麦金枪鱼粥等等。
秋刀鱼
秋刀鱼也是一种重要的食用鱼类,体内含有丰富的蛋白质和DHA,煎熟或者碳烤都能散发出独特的风味,一般秋天的产量比较多。
黄花鱼
黄花鱼又名黄鱼,是中国重要的经济鱼之一,分为大黄鱼和小黄鱼两种,大黄鱼肉质肥厚但是比较粗,小黄鱼肉质鲜嫩可是刺多。黄鱼的做法也有很多,糖醋鱼、红烧鱼、松子鱼等等。
藻类
藻类里面也含有丰富的DHA,藻油就是从其中提取,跟鱼类相比,藻类的DHA因为不经过食物链传递,更加安全纯粹,可以补充。
-
如何自制风琴土豆
风琴土豆,一种以土豆为主材料的风味小吃,属于烤箱菜,土豆的一种花式做法。在烤箱烤制的过程和结尾可以根据自己的喜好,添加不同的配料。今天教大家制作风琴土豆。操作方法(01)1.土豆去皮洗净。(02)2.切成0.5cm的片,底部不要切断,切的时候可把底部垫两支筷子。(03)3.土豆切...
-
黑芝麻糖的做法技巧
原料:黑芝麻250克、绵白糖120克。做法:1、小火将生芝麻炒熟,时间不宜过长以免炒焦。2、锅烧热,倒入白糖。3、转小火,轻轻推散白糖使之慢慢化开变麦芽糖色,呈液体状。4、把芝麻立即倒进去,快速翻拌、切拌至糖稀均匀地裹在芝麻上。5、把拌好的芝麻糖倒在干净的刀板上。6...
-
面包机怎么做酸奶?
对于外面买的酸奶添加剂太多,喝着总是不放心,干脆在家自制酸奶吧,没有酸奶机怎么办?不用发愁,用面包机也可以做酸奶,方法非常简单哦。操作方法(01)面包桶、搅拌叶片,勺子用开水消毒晾干水分,原味酸奶放入面包桶里;(02)加入纯牛奶;(03)用勺子搅拌均匀;(04)把面包桶安装在面包机里面...
-
不用洗面做凉皮
洗面做凉皮,很麻烦,今天我不用洗面做了一次凉皮,感觉还可以,就分享给大家,操作方法(01)面粉,淀粉,倒在一个盆里,(02)和成糊状,不要太稀,沉淀一会,上面得水,有一毛钱硬币的厚度就可以,(03)把做凉皮的罗盘上图上油,方法/步骤2(01)面糊,搅一下,倒在罗盘里,不要太多,把罗盘盖住就可以,(02)锅里水...